沖繩特色－背包客の私密旅遊包

l 沖繩美食與佳釀 :沖繩的美食我個人之所以要稱它為美食是因為除了接近台灣的口味之外，傳統原味的保存和新菜色的創新以及多元的食材‘精緻的煮工……光從下文羅列的項目就可窺知一二。若能有機會品嚐到其中各式的精典美味，保證讓您吮指回味，感動到想掉淚。

以下列舉各道沖繩美食，有機會一定要去嚐鮮喔。沖繩麵(沖繩蕎麥麵/沖縄そば) 石垣牛宮古牛Agu豬/アグ豬海葡萄/海ぶどう島蕗蕎/島蕗ソバ泡盛墨魚湯/イカのスープ島辣椒(島唐辛子/將島辣椒放入泡盛醃制後又稱之為“Koregusu”。將“Koregusu”滴在沖繩蕎麥麵的湯汁裡，會別有一番滋味。) 醋漬海藻/醋渍海藻酥炸烏尾冬金楚糕(舊時琉球皇家點心。) 雪塩霜淇淋迴轉壽司/回転寿司生魚料理/刺身琉球料理炒苦瓜島豆腐地豆豆腐山羊湯炒海帶紫薯唐芙蓉(與泡盛和紅麹發酵後的豆腐乳。) 蘇鐵味噌(粟國島出產的蘇鐵製的味噌, 島尻郡粟國村）味噌炒絲瓜炒木瓜角煮飯(焢肉飯) 黑糖雪塩。

l 絕景大串聯 : 沖繩海平面上的這諸多島嶼，其實就是琉球火山島弧的組成份子，換言之整個琉球群島就是火山噴發作用所形成的地形、地質景觀和產物。而海面下的就是沖繩海槽，由日本九州南西諸島開始延伸，一直到台灣東北方為止。沖繩海槽海床處熱液活動依然旺盛，微震活動頻繁，且多處可見海底熱泉湧出，部分甚至形成錐狀外型，因此可以說沖繩海槽的造礁運仍在持續進行中。而沖繩本島地質在中南部屬珊瑚礁地形，高地多為平緩丘陵，北部地質成份主要為火成岩地質‘多山，南部則為石灰岩地形，於是為數眾多的岬角’海蝕洞‘　海蝕平台’珊瑚礁群‘鐘乳石洞就一一成了現今重要的觀光資源。加上150餘座大小不一的離島錯落在太平洋和東海上, 加上環境持續用心保護良好的潔白沙灘與乾淨的海水，無疑地造就了處處是美景的海上珠串。其間可參與的活動像沖繩座間味島賞大翅鯨珊瑚礁潛水恩納青洞浮潛西表島看山貓與鯨鯊共舞無人島探險獨木舟萬座毛殘波岬奧武島疊石 20大沙灘海景，無一不是令人賞心悅目的自然景觀，身處其中活動身心只有舒暢開懷可以形容了。

l 主題公園歡樂頌 : 沖繩除了天然景觀之外, 在都市的發展上也是儘可能的利用土地和空間, 讓日系小而美微而精的特色再次充分展現。除了北部受地形限制之外，不同的地區以不同的主題來發揮，看得出來官方在建設上，儘可能做到全島普及而不偏倚任何一區，像國際通新都心都已是南部中心繁榮的都會區，從100日圓的雜貨藥妝店到平價高質量的生活驚安店以及高檔的名牌服飾，皮件，玲琅滿目的百貨商品…..應有盡有。南部還有以鐘乳石洞聞名的文化王國玉泉洞的傳統工藝廣場，也搭配當地移建於此百年以上歷史的古老民居，再現了琉球王國的時代街景，可觀看代表沖繩的傳統工藝和琉球玻璃王國工房以及每天舉行兩次的沖繩舞蹈表演等精彩場面。中部則有美軍託管時期特色的北谷町美國村，還有在鄰近的道之驛嘉手納可以觀看各式軍機在遠東最大航空基地裡執行防空和起降訓練時的震憾畫面，當然也就成了愛好攝影者的一個秘密基地。而中北部的海洋博公園琉球村美麗海水族館Orion啤酒工廠名護鳳梨園熱帶夢幻中心白沙灘婚禮都是眾所皆知各具奇趣風味的主題園館。北部則以地形地以及動植物園貌取勝，例如邊戶岬，茅打斷崖，福地水庫，山原野生動物保護中心，慶佐次灣的水生紅樹林群，山原亞熱帶園…..，依地理條件或人文生活讓不同的各種特色主題平均座落在整個沖繩本島，可以說是規劃的相當仔細用心。

l 活力四射活動趣 : 來到沖繩如果想活動一下，除了冬季在春夏秋三個季節都可以充分享受到被太平洋和東海包圍的海島的天然資源，不論像島礁浮潛搭乘玻璃底船觀景或釣魚，或者熱帶雨林遊船獨木舟海水浴場潮間帶尋奇…..每每總會讓人不自主的發出驚豔的讚嘆。

l 熱情琉球原味體驗 : 沖繩傳統民俗與工藝也是被保護良好並持續發展中的亮點。像EISA太鼓紅型技劑玻璃燒窯琉球藍芭蕉布三線島唄琉球服飾陶磁紬…..充分讓人感受到沖繩在現代生活與傳統習俗間的微妙平衡，這些傳統習俗除了讓人可以親身體會早期琉球先民的生活方式，也讓思古之幽情發揮到淋漓盡至。

大家都知道民俗與工藝是密不可分的，沖繩的傳統民俗要保存，靠的就是傳統工藝的延續與發展。像壺屋燒琉球漆器琉球紅型久米島紬宮古上布読谷山花織読谷山ミンサー琉球絣首里織與那國織喜如嘉芭蕉布八重山ミンサー八重山上布琉球玻璃(戰後利空瓶子為材料所製成的工藝品。) 黑珍珠(川平灣養殖特別的黑珍珠。) 珊瑚・貝細工，這些沖繩種種傳統的工藝在歲月的洗禮中仍然被強而有力的支撐著，甚至創造並賦與更新的意境而增添了生活情趣。